こども食堂プロジェクトを進める株式会社エイト取締役で食生活習慣研究家・八幡善姿子さんから声をかけていただいたことから始まった、国際情報学部 庫元正博ゼミによるこども食堂の取り組みの様子が、KELLyの取材を受け、八幡さんとともに記事として掲載されました。
ゼミ長の吉田早那さん(国際情報学部3年)は、「私たちはこども食堂『ドリームキッチン』というネーミングからロゴ、ポスターなどを企画制作したのですが、大学の先輩でもある八幡さまにオリエンから優しく指導していただいたおかげです。プレゼン前は夜遅くまで取り組んだので、採用されたときはゼミ生みんなすごく達成感がありました。今回このこども食堂という社会的な活動を知ることもでき、自分たちの視野が大きく広がった気がします。」と話してくれました。現在、スタンプカードデザインも進行中で、庫元ゼミではこれからもこども食堂ドリームキッチンとの社会貢献・産学連携活動に取り組んでいくとのことです。
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