2021年4月より生活環境学部 食環境栄養学科4年生（岡山ななみさん、上堂薗美里さん、大石怜実さん）が、グリーンシティーケーブルテレビの番組「トコトン」とタイアップして、JAあいち東郷が運営する瀬戸グリーンセンターとれたて館内「とれたてれすとらん」のお惣菜メニューを企画・開発、2021年9月下旬から2021年10月末までコラボメニューとして提供されています。
学生たちはJA直売所の魅力である「産直野菜」を活かしたメニューを、という要望を元にメニューを考案し、タレントのYO!YO!YOSUKEさんやリポーターの梅岡さんや「とれたてれすとらん」料理長への試食を経て3品が決定、メニュー提供へと至りました。
タレントのYO!YO!YOSUKEさん、リポーターの梅岡さん、食環境栄養学科4年生の3名
メニュー提供の様子
大石怜実さん
『ごぼうの和風アラビアータ』
コメント：「商品開発をしたい！」という夢が叶い、とても幸せです。私たちの料理で、笑顔になっていただけると嬉しいです。
岡山ななみさん
『里芋の揚げ出し ー柚子香るみぞれがけ』
コメント：大学生活の集大成として、大学生活での目標であった「考案した料理のご提供」を達成することができ、とても嬉しかったです。
上堂薗美里さん
『じゃがいものハニーマスタード和え』
コメント：考えたレシピを提供できる、貴重な機会を設けて下さり、大変嬉しい気持ちです。この機会にぜひご賞味ください！
是非、お近くにお立ち寄りの際、ご賞味ください！
瀬戸グリーンセンターとれたて館HPはこちら
グリーンシティケーブルテレビの番組「トコトン」での放送日時は以下の通りです。ぜひご覧ください。
放送局：グリーンシティーケーブルテレビ
放送期間：2021年9月22日（水）～10月12日（火）
※曜日毎の放送時間・チャンネルはグリーンシティーケーブルテレビのHPからご確認ください。
